Wybór receptur najbardziej charakterystycznych dla polskiej kuchni. Książka ta, mocno zakorzeniona w kulturowej, a zwłaszcza kulinarnej tradycji, sięga tez chętnie i nawiązuje do współczesności. Jest nieocenionym przewodnikiem i pośrednikiem dla wszystkich zainteresowanych nie tylko samymi proporcjami składników potraw, ale ich historią, a także etymologią nazewnictwa kulinarnego.
| Oprawa: | twarda |
| Wydawca: | Klub dla Ciebie |
| Rok wydania: | 2009 |
| Ilość stron: | 464 |
| Wymiar [mm]: | 130x190 |
| EAN: | 9788325800109 |
| ISBN: | 9788325800109 |
| ID: | 145627 |
Klub Książki Tolle.pl